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    江西11选五走势图:红薯发芽能吃吗,吃红薯要注意什么

    编辑:湘云  发布时间:2018-11-21  浏览:107次

    广东11选5基本走势图 www.tqzw.net     红薯发芽也是比较常见的事情,很多人觉得土豆发芽不能吃,红薯发芽那应该也不能吃,那么到底事实是不是这样呢,吃红薯要注意什么呢?

    红薯发芽能吃吗,吃红薯要注意什么

    红薯发芽能吃吗

        红薯发芽后并不会像土豆一样产生对人体有害的成分,只要将红薯上长的芽去掉是可以吃的,更不会出现传说中的中毒症状。但有一点大家要注意,红薯长芽后由于营养和水分的大量流失,吃起来不仅口感不好,而且还会失去食用价值。至于说吃发芽的红薯会中毒的说法,是没有任何依据的,也是不科学的,纯属生活中的误区。

    红薯发芽能吃吗,吃红薯要注意什么

    吃红薯要注意什么

        1、凉的,生的不要吃

        食用凉的红薯易致胃腹不适。红薯在胃中产生酸,所以胃溃疡及胃酸过多的患者不宜食用。生红薯中淀粉的细胞膜未经高温破坏,很难在人体中消化,也不宜生吃。

        2、发芽的尽量不要吃

        红薯发芽能吃是能吃,但是由于是无土性发芽,所以会有毒素寄存在根部,所以吃的时候要把芽根部深挖一些下去。

        3、别和过甜的东西同吃

        红薯本身是甜的,如果这时候再加上甜食一块吃,使反流发生的可能性就增加一倍,所以红薯尽量不要和过甜的东西一块进食。

        4、尽量不要空腹吃

        空腹吃红薯,出现反酸、烧心的机会就高,因为红薯本身含有比较高的碳水化合物,有一定甜度,增加反流的可能性。

        5、一次不要吃太多

        红薯含有“气化酶”,一次不要吃得过多,而且和米面搭配着吃,并配以咸菜或喝点菜汤即可避免烧心、吐酸水、肚胀排气等现象。每次食用最好不要超过1个(约150克)。

    红薯发芽能吃吗,吃红薯要注意什么

    早上空腹吃红薯好吗

        不好,不建议早上空腹吃红薯。

        红薯本身含糖量较高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到“烧心”。而且,红薯中含有单宁和胶质物质,空腹食用会刺激胃壁,分泌更多胃酸,引起烧心等更多的不适感。另外,红薯中缺乏蛋白质和脂质,因此最好是搭配蔬菜水果或是含蛋白质的食物一起食用,才能保证营养均衡。

        以上就是红薯发芽能吃吗,吃红薯要注意什么的相关介绍了,希望能够帮助到您,了解更多相关信息,请关注【www.tqzw.net】。

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